商家在选择食品快检仪器时需要注意什么？

我们日常吃的许多食品，都是存在安全隐患的，比如农残超标、兽残超标、病害肉、瘦肉精、违规使用添加剂等问题。

想要打消对这些食品安全隐患的顾虑，加强食品安全检测是非常有必要的。近年来，由于消费者对食品安全检测的需求量不断增加，对于食品检测方式的效率要求也越来越高。

现阶段，食品快检仪器成为各大商家检测食品安全的利器，比较常见的食品食品快检仪器有：食品安全速测仪、兽药残留检测仪、病害肉检测仪、农药残留检测仪等。

这商家选择仪器的时候，可以根据自己的需求选择适合的仪器，不能只看仪器的价格以及检测项目的多少，比如蔬菜集散中心，对于农药残留检测有很大的需求，那么就可以配备一台或者多台农残检测仪器。没有必要配备多功能的食品安全速测。

而在农贸市场、超市等地对农药残留、兽药残留、瘦肉精、病害肉、添加剂都有检测需求，可以分别购买相关的检测仪器，也可以购买检测项目齐全的多功能食品安全速测仪。

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