西宁市市场监督管理局开展食品安全快速检测活动。

为进一步确保食品安全，保障广大消费者的“菜篮子”安全，西宁市市场监督管理局今年3月在市场开展了“食用安全食品保障人民健康”专项食品安全快速检测活动。

此次抽样检测将通过食品安全检测仪，对市场中的蔬菜水果、水产品等进行快速检测。食品安全检测仪是一种新型的食品快检仪器，具有传统实验仪器所没有的便携性优势，而且检测周期短，支持多通道同时检测，极大的提高了食品监督的效率。

食品安全检测仪主要检测项目：

可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。

食品安全检测仪具有哪些特点：

①检测速度快：在很短的时间内，只需要不到半小时就可以得到检测结果。

②便携、便于携带：一体化便携式快速检验设备能够满足现场和移动检验的需要，在同一软件下实现所有检验项目的检验，并通过同一窗口直观显示检验结果。

③智能化操作，无需专业技术人员指导，学习仪器操作门槛低，便于食品安全检测仪器的普及。

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