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水果已经成为我们每天吃的食物之一。水果为人体提供丰富的营养,多吃对身体有益。然而,总是有很多关于水果中农药残留的谣言,许多人甚至担心他们会吃很多农药残留。那么,为什么水果上有农药残留呢?我们应该如何科学地对待和处理水果上的农药残留?农药残留检测仪可测定水果中农残。
我国农产品合格率超过97%,农产品相对安全,但有一点,水果也是长途运输,没有农药和灰尘。*简单的方法是清洗它,包括有时使用碱性水和淘米水等。这些措施是可以采取的。洗涤后,如果你再浸泡十分钟,表面的农药就可以基本去除。
此外,如果你买了它,不马上吃,如果你离开它一段时间,它的杀虫剂也会减少一点。烹饪时(包括蔬菜),加热过程中杀虫剂也会减少。然而,水果上的农药也不太可能被彻底清洗一次。但是当内容很低时,这是没有问题的。
农药残留检测仪依据国家标准方法(GB/T5009.199-2003)以及世界卫生组织WHO、世界粮农组织FAO残留农药检测标准、世界环境保护局EPA参照摄入量等要求来设计。采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。
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