学校食堂会采购大量的新鲜蔬菜如何保证食材安全呢？

        云唐科技研发生产的农药残留检测仪，采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。仪器具有100多种蔬菜名称菜单库，分类管理，并可按需添加或删除蔬菜名，编辑蔬菜名称，可直接打印出蔬菜名称，更方便于学校食堂对于蔬菜的检测。

        云唐科技专门设计了一份方案，仅供参考，详情咨询客服。

　　1.农药残留速测仪YT-NC24

　　2.多功能食品安全检测仪YT-SP60

　　3.兽药残留检测仪YT-SY

　　4.食用油品质检测仪YT-SYP

　　5.ATP荧光检测仪YT-ATP

　　6.抗生素检测仪YT-KSS

　　7.肉类水分检测仪YT-RS

　　学校食堂是集体用餐单位，其安全性不言而喻。如今高校食堂走上了市场化发展道理，很多食堂被租赁、承包，容易导致偏重经济效益而忽视食品安全管理工作，而建设快检室，在加工前原材料检查一遍，筛选出有问题的食材，避免影响质量安全，有助于保障食堂食品安全。上述仪器涉及营养成分、果蔬农残留、食品重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物感染等多种常规检测项目，涵盖蔬菜、水果、粮、油、米面及制品、酱腌菜(泡菜)、肉及肉制品、茶叶、调味品、米豆面制品、水产品、酒类、饮料等食品的检测，保障师生饮食安全。

　　农药残留检测仪具有低功耗、高精度、稳定性强、光源可控可以关掉不使用的光源，响应速度快等优点。广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。

       学校食堂检测仪器主要有食品安全检测仪和农药残留检测仪等。应用食品安全检测仪，可在几分钟内得到检测结果，另外以相对性便宜的成本费对人们平时需要的流动性的食品开展分析检验判断，解决不过关食品问题。减少不过关食品流入到小学幼儿园食堂的概率，提高了有关部门管控工作中的及时性和创新性。