果蔬当中的安全问题你知多少呢？

　　对于我们的正常生活来讲，果蔬是不可缺少的，但是如今的食品安全问题层出不穷，果蔬当中的安全问题你知道多少呢?下面一起来看一下今天的内容。

　　果蔬当中非常重要的问题就是农药残留超标问题，农残的超标往往会导致下面这几种情况。

　　首先会引起胃肠疾病，因为胃肠消化系统富含血管，胃壁起皱，容易中毒。这使得残留的农药简单地堆积在中间，导致缓慢的腹泻。

　　其次增加肝脏负担，携带残留农药进入体内，肝脏会不断工作分解毒素。长期超负荷工作会导致肝硬化、肾积水等疾病。

　　另外会导致身体免疫力下降。含有残留农药的蔬菜的长期消费。农药被血液吸收后，会直接伤害神经元，导致身体某些器官的免疫力下降，经常引起流行性感冒、头晕、心悸、盗汗、健忘等。

　　还有就是它非常可能致癌，杀虫剂通常富含有害物质，如甲胺磷、对硫磷、氯化苯等。其可促进身体各种组织中细胞的致癌作用。

　　针对农药残留，许多人会想到什么治疗方法？大多数人选择更方便的方法，如洗涤。许多人在平时会在吃水果和蔬菜前用水清洗。这种方法有用吗?中国军事科学院、中国公益协会和中国爱工程委员会总工程师朱宋淳教授指出，简单的浸泡和洗涤方法是将农药融入水中，达到去除农药的目的。大多数杀虫剂几乎不溶于水。这种方法只能去除少量农药残留污染。简单的洗涤不能除去农药，所以有许多“小的好方法”来除去农药，例如碱性水清洗。关于这种方法，朱宋淳教授指出，碱性水清洗可能会使水果和蔬菜“越洗越毒”由于可溶性农药可能与碱发生化学反应，农药的毒性会增强。例如，敌百虫在碱性溶液中会变成毒性更大的敌敌畏，这对我们的健康甚至更有害。

　　所以说，果蔬的农药残留问题不容小觑，而农药残留检测仪的应用无疑是为我们带来了曙光，它能够快速检测我们果蔬当中的农药残留，从而保证我们的身体健康，如果大家有需要，欢迎来电咨询。