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日常生活中,我们每天都会跟瓜果蔬菜打交道,这些瓜果蔬菜中含有大量维生素和植物纤维,人体摄入后会为人体补充钙、维生素等等,有利于骨骼发育,另外还可以刺激肠胃蠕动,帮助消化。但是果蔬中农药残留有多大危害你了解吗?
1、它会使人体的消化功能失调。长期食用含有农药残留的食物会扰乱我们消化系统的功能。它会表现为腹痛、腹泻和大便干燥。因此,你吃食物时必须小心。
2、增加肝脏负担。当残留农药进入体内时,它们必须由肝脏产生的酶来区分。如果你长时间食用含有残留农药的水果和蔬菜,肝脏会持续工作来区分这些毒素。长期超负荷运转会导致肝病。
3、扰乱内分泌,因为某些农药的分子与人体雌激素非常相似,从而导致人体激素平衡失调。这些东西会影响我们的实践、大脑和生殖器官的发育,并导致癌症。
4、胃肠道疾病是由胃肠道消化系统胃壁上的许多褶皱引起的,这些褶皱容易储存有毒物质,因此残留的农药在其中积累,导致腹痛、缓慢腹泻等表现。
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