不处理的老坛酸菜是否有农药残留呢？-农药残留检测仪

不处理的酸菜是否有农药残留呢？-农药残留检测仪

*近老坛酸菜不经处理就直接放入土坑腌制，记者看到，工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，就连称量酸菜的磅秤也是直接放到酸菜上。很快货车里就装满了土坑里腌制的酸菜，记者一路跟随，五十分钟后，货车驶进了插旗菜业

按照《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产者应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验。然而，生产负责人告诉记者，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。

记者：土坑里的菜刚收过来之后，卫生指标检不检？

湖南插旗菜业有限公司 彭经理：卫生指标，卫生指标这个不检。

老坛酸菜包号称是“老坛工艺，足时发酵。”

在一个昏暗的库房里，记者确实看到了一些坛子，但工人告诉记者，老坛酸菜包里面的酸菜并没有经过坛子发酵。

上面这番对话引起了我们的深思，如今食品安全一天比一天严峻，为什么还有些企业如此明目张胆呢？国内的卫生检测没有那么严厉，所以土坑腌菜就是给我们中国人吃的，而经过合格的腌菜确实销售国外市场的。

国内的市场监管部门真的应该好好查一查了，国外对于食品安全来说是非常严格的，很少见会有出事的，但是在国内，农残超标，食品添加剂超标，卫生环境不合格却屡禁不止。

小编建议监管部门强制要求，每个企业都配备一台农药残留检测仪，食品安全检测仪，保证每天的食品合格率才能投入市场，这样才能更好的保证消费者的权益。