车间卫生微生物atp荧光检测仪

车间卫生微生物atp荧光检测仪

车间卫生尤其是食品车间的要求也就非常严格，一点点的变质就会威胁到人们的身体健康，包括不能出现一根头发之类的。

车间规定所有与原物料直接接触的设备和工具，使用前必须清洗干净，检查是否有异物并用75%的食用酒精消毒，。每班生产结束后与物料直接接触且可拆除的配件要清洗干净并用紫外线消毒。

各生产区域所需的拖把、扫把、垃圾斗、毛刷等卫生用具须放置在指定位置，使用完后及时归位，并且悬挂离地放置。

如何检测车间卫生呢

餐具消毒合格与否的指标：菌落总数

菌落总数这一指标的测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。所以也是餐饮业用来判定消毒是否到位的常用重要指标。

购买一台手持式的atp荧光检测仪就可以了，一台atp荧光检测仪就能轻松搞定车间里的卫生环境。